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Il Vermentino Ligure
Il Vermentino Ligure La scelta dei vini italiani è infinita e tutti conoscono le grandi etichette delle regioni con più produzione. Oggi però andremo a dare un’occhiata ad una delle regioni più difficile e impervia per quanto riguarda la coltivazione della...
Il Vermentino Colli di Luni nel bel mezzo della Pandemia
Vendemmia 2020! Tra perplessità sulla stagione turistica imminente e sul futuro del settore vitivinicolo. Come tutti ben sappiamo, all’inizio della primavera 2020, il mondo è stato colpito da questa maledetta pandemia causata da Covid19.Questa tragedia, che ha colpito...
Aglio, olio, peperoncino… e non solo
Dopo un trekking tra Bocca di Magra e il Borgo di Tellaro, ispirato dalla macchia mediterranea e dal mar Ligure , sono tornato a casa con una gran fame. Vi è mai capitato dopo una splendida giornata di attività all’aria aperta di arrivare a casa e scoprire tristemente...
Vermentino Colli di Luni: origini e caratteristiche
Mai sentito parlare di Vermentino Colli di Luni? Sai cosa significa DOC? DOC, o meglio Denominazione di Origine Controllata è una sigla utilizzata per certificare un vino le cui qualità e specificità dipendono dalle caratteristiche peculiari della zona in cui...
Come nasce il Vermentino? La vinificazione in bianco…
Mentre sorseggi il tuo bicchiere di Vermentino, ti sei mai chiesto come viene prodotto? In questo articolo mi piacerebbe accompagnarti all’interno delle varie fasi di vinificazione e affinamento del nostroVermentino Lunaris Colli di Luni Doc. La...